VIDEO: Zpracování Fu Zhuan v prov. Shaanxi

Na čínské obdobě Youtube jsem narazil na pěkné video (v čínštině) ohledně zpracování Hei Cha (tmavý čaj) Fu Zhuan.

视频: 泾渭茯茶申遗宣传片

Obsah videa lze stručně shrnout do tří samostatných částí:

  • Povídání o historii čaje, která se datuje až do roku 1368 za panování dynastie Ming. Základní surovina (Hei Cha) se dovážela z prov. Hunna do prov. Shaanxi. Zde se čaj zpracovával a skladoval. V roce 1953 byla výroba zrušena a čaj se začal vyrábět pouze v prov. Hunan. Od roku 2009 byla výroba opět obnovena v továrně Shaanxi Cangshan Tea Co., Ltd
  • Poměrně obsáhlé povídání s názornou ukázkou o výrobě Fu Zhuan. Zde snad ani není potřeba rozumět jako se pozorně dívat. Většina principů lze pochopit s názorných ukázek.
  • Povídání s pánem, který pracoval v původní továrně jako 14letý chlapec, než ji zavřely.