Čajomír fest 2012

Slavné čaje ČínyLetos jsme se poprvé zúčastnili jako hostitelé tradičního čajového setkání pod širým nebem. Jednalo se o již 4. ročník nesoucí název Čajomír fest. Letošní ročník se opět konal v prostorách starého purkrabství na Vyšehradě.

Dorazili jsme okolo 9. hodiny. Tou dobou bylo na place již pěkně rušno. Všichni stavěly stany, připravovali posezení apod. Našli jsme si také pěkné místečko (naproti registračnímu stanu) a připravili místo pro hosty. Zhruba kolem 10. hodiny začali přicházet první hosté. Po prvním příchozím jsme se už nezastavili. Připravovali jsme litry čaje a trpělivě popisovaly připravovaný čaj. Připravovali jsme čínský stárnoucí čaj Liuan náležící do skupiny tmavých čajů (Hei Cha). Nejprve mladší ročníky 2008, 2006 a na závěr archivní z 80. let minulého století. Většině návštěvníkům čaj velice chutnal a se zaujetím naslouchali výkladu o tomto méně známém čaji.

Zhruba okolo 16. hodiny přišel čas na přípravu archivního Liuanu. Hosté se sešli ve velkém počtu a velmi se těšili na tento čaj. Zážitek z tohoto čaje byl mocný. Všichni si jej náramně pochvalovali a náhodně příchozí nevěřili, že pijí např. už 15. nálev. Nakonec jsme skončili u 20 nálevů. Lze tedy říci, že se jednalo o velmi kvalitní a chutný čaj.

Na závěr bych chtěl poděkovat všem hostům za návštěvu našeho sezení. Také za pozorné naslouchání a pokládané dotazy. Věřím, že se tento čaj najde cestu k dalším čajomilům.

2 thoughts on “Čajomír fest 2012”

  1. Message:Bylo u Vás stále plno, tak jsem bohužel neochutnal, škoda. Tak snad příště!

Comments are closed.